Селен: польза, роль в защите клеток и поддержке обмена веществ

  • Время чтения:2 мин

    Просмотров:31

    Прочитать потом

    ЗакрытьОткрыть оглавление

    п о д е л и т ь с я

Селен — органическая форма для антиоксидантной защиты

Изучение этого микроэлемента с «лунным» названием (греч. σελήνη ‒ луна) в середине прошлого столетия установило его свойства, полезные для организма человека. Сегодня он известен как незаменимый биокомпонент с определяющим значением во многих физиологических процессах.

Селен активно участвует в обмене веществ ‒ метаболизме жиров, углеводов и белков, в окислительно-восстановительных реакциях. Свыше 30 жизненно важных биоактивных соединений, включая ферменты антиоксидантной защиты, содержат этот элемент. Его физиологическая роль включает преобразование нуклеиновых кислот ‒ ДНК и РНК, предотвращение генетических нарушений и мутаций, участие в обезвреживании канцерогенов, потенциально способных вызывать онкозаболевания. Селен содействует нормальному клеточному росту, улучшает естественные защитные функции, деятельность сердца, сосудов и эндокринных желез.

Суточная потребность в микроэлементе равна 50 – 70 мкг.

Зачем организму нужен селен

Антиоксидантная защита клеток

Селен ‒ составная часть ферментов, защищающих мембраны клеток от повреждения агрессивными свободными радикалами. Антиоксидантное действие минерала усиливается аналогичным эффектом витамина Е, уменьшая выраженность воспалительных процессов и риск преждевременного старения.

Иммунная система

Поддержка иммунитета включает участие селена в синтезе иммунных белков и защитных молекул – антител (иммуноглобулинов), положительном влиянии на образование и активность лейкоцитов, деятельность вилочковой железы – тимуса.

Обмен веществ и энергии

Селен задействован в работе ферментных белков печени, защищая ее и способствуя детоксикации тканей. Он препятствует всасыванию токсинов и тяжелых металлов (кадмий, ртуть, мышьяк), благодаря чему ускоряется их выведение. Селенсодержащие ферменты преобразуют гормон щитовидной железы тироксин в более активный трийодтиронин.

Недостаток микроэлемента негативно сказывается на синтезе аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) – главного энергетического субстрата.

Кожа, волосы, общее самочувствие

Позитивно воздействуя на процессы обновления клеток и регулируя выработку кожного сала (себума), селен оказывает антивозрастной – омолаживающий (anti-age) эффект. Благодаря сохранению тонуса кожи, улучшению структуры волос и ногтей поддерживается хороший внешний вид.

Когда организму может не хватать селена

  • при высоких физических нагрузках, длительном стрессе;
  • при несбалансированном питании: селен хуже усваивается на фоне высокоуглеводного рациона. Содержание микроэлемента снижено у употребляющих большие количества кофе, алкоголя и курильщиков;
  • на фоне рациона, бедного селеном (лидеры по содержанию – морепродукты, рыба, говядина, субпродукты, орехи, коричневый (бурый) рис, чеснок, цельнозерновые продукты). Важно учитывать, что много нутриента теряется в ходе кулинарной обработки;
  • при проживании в регионах с низким содержанием селена в почве. В нашей стране это в первую очередь юг европейской части, Северо-Запад, Предуралье, Забайкалье, Восточная Сибирь.

Низкий уровень селена ведет к нарушению усвоения йода, жиров с дефицитом жирорастворимых витаминов, учащению заболеваний сердечно-сосудистой системы, костей и суставов.

Натуральные продукты богатые селеном

Кому особенно важно следить за уровнем селена

Людям с высокими физическими и умственными нагрузками

Занятым тяжелой физической работой или интенсивной умственной деятельностью.

Редко употребляющим морепродукты и орехи

Мидии, устрицы, мясо осьминогов, кальмаров и тунца, а также бразильский, грецкий орехи, фисташки.

Жителям регионов с низким содержанием селена в почве

В этих зонах недостаточно селена в зерновых культурах, овощах и мясе. Количество биокомпонента в сельхозпродуктах уменьшается при интенсивном земледелии и чрезмерном удобрении почв. По статистике, более чем у 80 % жителей России уровень селена ниже оптимального.

Заботящимся о состоянии кожи и иммунитета

В периоды сезонных простуд, при длительном воздействии высоких температур, солнечных лучей.

Формы селена: чем они отличаются

Неорганические формы

К ним относятся соли селеновой (селенаты) и селенистой (селениты) кислот. По мягкости воздействия на организм неорганические соединения селена уступают органическим. У неорганических веществ меньше биодоступность (усвояемость организмом), которая может еще больше снижаться при взаимодействии с другими минералами. Эти формы преобразуются в тканях в более активные молекулы, в большинстве своем быстро выводятся, однако некоторые (например, селенит натрия), накапливаясь, способны вызывать нежелательные реакции.

В силу химических свойств селенаты и селениты несовместимы с витаминами-антиоксидантами (группы В, аскорбиновой кислотой – витамином С).

Органические формы

Преимущественно комбинации с аминокислотами:

  • L-селенометионин может замещать в белках другую аминокислоту – метионин; содержится в обогащенных селеном пищевых дрожжах;
  • L-селеноцистеин входит в состав ферментов.

Для этих соединений характерна лучшая переносимость в сравнении с неорганическими формами.

Селен VITAMIR PRO ‒ оптимальная для ежедневной поддержки органическая форма микроэлемента с хорошей биодоступностью.

Селен VITAMIR PRO 100 мкг - для кожи и волос, anti-age эффект

Как правильно принимать селен

Оптимальные дозы

Должны указываться в сопроводительной информации (для Селен VITAMIR PRO – 100 мкг), но лучше обсудить их с врачом.

Когда лучше принимать

Предпочтительно в первой половине дня (во время еды, чтобы снизить риск раздражения желудка). В этом случае лучше проявляется антиоксидантный эффект минерала. Органические формы (например, селенометионин) эффективнее усваиваются в присутствии полезных жиров (оливковое масло, авокадо, орехи).

С чем сочетается

Наилучшим образом – с витаминами А, Е и C для усиления антиоксидантного действия, однако высокие дозы аскорбиновой кислоты могут влиять на всасывание селена.

В присутствии большого количества углеводов усвоение нутриента значительно ухудшается.

Как выбрать качественный комплекс с селеном

Форма

В целом предпочтительнее органическая. Считается, что органические соединения лучше использовать для долгосрочного восполнения дефицита селена, а неорганические ‒ в ситуациях, когда нужно быстро восстановить активность антиоксидантных ферментов (при выраженной недостаточности биокомпонента, после тяжелого воспалительного процесса).

Чистота состава

Должны использоваться только сертифицированное сырье, разрешенные вспомогательные вещества и добавки в соответствии с действующим законодательством.

Удобная дозировка

Она должна приблизительно соответствовать суточной потребности в селене и быть не слишком большой. Ориентироваться следует на содержание чистого элемента (в Селен VITAMIR PRO 100 мкг).

Производитель и стандарты качества

Выбирая биологически активные добавки (БАД), важно узнать о фирме-изготовителе, характеристиках продукта, контроле качества. Приобретать средство лучше в аптеках и на маркетплейсах.

Селен VITAMIR PRO – пример качественного продукта, полностью отвечающего строгим требованиям.

FAQ

Можно ли принимать селен ежедневно?

Да, но только в пределах выбранного курса, когда пропускать прием нежелательно (не создается устойчивая концентрация селена в тканях).

Сколько длится курс?

В подавляющем большинстве случаев – 1 месяц с последующим перерывом. Нужно внимательно следить за продолжительностью курса, так как действие селена носит накопительный характер. Установить оптимальную продолжительность приема (в том числе повторного) и перерывов поможет консультация с врачом.

Можно ли сочетать с другими минералами?

В витаминно-минеральные комплексы (ВМК) селен входит в сбалансированных сочетаниях с медью (стабилизируют действие друг друга), йодом, марганцем, хромом. Минерал хорошо сочетается с цинком, но его высокая концентрация может ограничивать всасывание селена. В случае же дополнительного приема железа, магния и кальция необходим интервал в 2 – 3 часа. Не следует принимать селен одновременно с препаратами парацетамола, витамином В3 (РР) (никотиновой кислотой), статинами.

Чем органические формы лучше неорганических?

  • хорошо усваиваются, запасаются в тканях;
  • обладают высокой биоактивностью;
  • лучше переносятся, более безопасны и мягче воздействуют на организм;
  • обеспечивают длительное равномерное поступление биокомпонента и его использование клетками.

Итог

Эффекты селена могут способствовать улучшению разнообразных обменных процессов, препятствуя развитию целого ряда патологических состояний. Его дополнительный контролируемый прием – один из доступных и значимых инструментов в борьбе за здоровье.